Les bienfaits du café sur la santé

20/03/2013

 

En 2012, près de 150 études ont démontré les nombreuses vertus du café sur la santé.

En effet, consommé avec modération, le café peut avoir un effet bénéfique pour l’organisme. A condition, bien sûr, de ne pas en abuser. Il peut notamment avoir un effet positif sur les maladies cardio-vasculaires, les cancers digestifs, le diabète lié aux aliments sucrés, les maladies de Parkinson et d’Alzheimer ou même sur les yeux secs.

Selon une récente étude effectuée sur 400 000 personnes, publiée en mai 2012 par l’Institut national du cancer américain, le café réduirait même le cancer dans 10% des cas, chez les adultes de 50 à 71 ans buvant trois tasses de café par jour, comparé à ceux qui n’en consomment pas.

D’autres bienfaits sont à prendre en compte telle que la favorisation de la digestion lorsque l’on prend un café en fin de repas. Par ailleurs, en cas d’exercice musculaire, la caféine favorise fortement l’utilisation d’acides gras, qui permettent d’économie des réserves musculaires de glycogène.

Cependant, il est important aussi de savoir que le café peut provoquer des brûlures d’estomac et pourrait augmenter le taux de cholestérol lorsqu’il n’est pas filtré, en raison des lipides contenus dans les grains de café. Il est également peu recommandé chez les femmes enceintes ou pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, d’anxiété ou d’insomnie.

Déguster un café de qualité et sans excès est donc la bonne attitude à adopter. Vous trouverez dans notre gamme pour lier tous ces bienfaits à votre plaisir.